Pizzabunn

2,5 dl lunkent vann
25 gram fersk gjær
ca 1/2 ts havsalt
2 ss olivenolje
5-6 dl pizzamel eller hvetemel

Ha alt i kjøkkenmaskin, men hold litt igjen på melet.
Elt i ca 15 min - ferdig når den er litt klissete men smidig og glatt.

Hev i ca 1 time til dobbel størrelse.

Bør stekes en stund - ca 20 min. Blir ekstra krønsjy hvis du deler opp pizzaen og ettersteker et par minutter.