Hjemmelaget hvitløksmajones

0,75-1 dl nøytral olje (jeg brukte raps)
1 eggeplomme
1-1,5 ss sennep (ikke grov type)
1 stort fedd hvitløk
1-2 ss sitronsaft
Salt og pepper
1 dæsj persille

HUSK! Alle ingrediensene må være romtemperert

La stå litt for at smaken skal sette seg.

Pasta med pastinakk

Et par håndfuller pasta
1 pastinakk
2 gulerøtter
3 fedd hvitløk
Tørket chili og jalapeno
1 pakke bacon
En dæsj creme fraiche og matfløte.

Skjærte pastinakk og gulerøtter i små biter. Rev hvitløk. Surret pastinakk, gulerøtter og hvitløk mykt i smør. Stekte så bacon i biter sammen med det. Helte oppi en dæsj creme fraiche og matfløte og masse tørket chili/jalapeno. Lot det surre mens pastaen kokte. Enjoy :)

NB! Tror erter ville løftet retten et hakk.

Pizzabunn

2,5 dl lunkent vann
25 gram fersk gjær
ca 1/2 ts havsalt
2 ss olivenolje
5-6 dl pizzamel eller hvetemel

Ha alt i kjøkkenmaskin, men hold litt igjen på melet.
Elt i ca 15 min - ferdig når den er litt klissete men smidig og glatt.

Hev i ca 1 time til dobbel størrelse.

Bør stekes en stund - ca 20 min. Blir ekstra krønsjy hvis du deler opp pizzaen og ettersteker et par minutter.

Prøvd fra Trines matblogg

Sjokoladeknuter*
Biscotti med sitronskall*
Biscotti med sjokolade
Rundstykker med solsikkefrø
Hvit pizza
Pizzabunn*
Knekkebrød*

* Lager gjerne igjen